辣牛肉蘿蔔湯 (얼큰소고기무국)

辣牛肉蘿蔔湯(4人份)
主材料：
牛 肉 200g
蘿 蔔 1/3個(300g)
蔥 60cm
黃豆芽 200g
昆 布 10X10cm
Tip1:蘿蔔，其實看大小和喜愛度，不一定要侷限1/3個
Tip2:黃豆芽的鬚不用挑，營養其實在鬚鬚，把黑黑的地方挑掉就好

５.放入水和昆布大火煮，待水滾了之後把昆布撈起來，蓋上蓋子中火煮20分鐘，放入黃豆芽、蔥、蒜泥、1小匙鹽，蓋上蓋子煮5分鐘後即可上桌

Tip1:黃豆芽放下去後不要攪，千萬別攪，壓一壓就好，要不要蓋蓋子都可以
Tip2:水滾當中的肉沫撈起時，不要撈到油