在地人也推 -一隻雞刀切麵 元祖家

    韓國有許多雞料理，雞、刀切麵等相關韓食種類不僅多，美食店也多，近40年老店的【一隻雞刀切麵 元祖家 닭한마리 칼국수 원조집 】可以算是吃這麼多"韓雞"中，覺得最最好吃的，難怪不僅SBS報導，也是白鐘元老師推薦的名店。語學堂結業後，韓國友人的餞行宴，直接推薦來這邊吃吧！才第一口吃下去，就感動到要哭了，一直跺腳的喊好吃，肉鮮、湯甜、麵Q、粥香，吃撐了的還是把它全部吃完的好味道。

      【一隻雞刀切麵 】和其他"一隻雞"吃的順序(or流程)是差不多的，基本上確定人數和份量點一鍋後，姨母就會把整個湯鍋端上桌，然後可以加點餃子(만두)等等，待雞肉鍋吃差不多(有空間的狀態)，可請姨母來下刀切麵，等刀切麵也吃差不多後，再請姨母來煮粥，這一套流程吃完，不是只有滿足可以形容，是"大滿足"才能表示。

       沾醬調料幾乎是跟湯鍋同時上桌，本來有點慌張的在研究湯筷餐盒上的"調料比例"，不過姨母速度更快的"咻咻咻"把醬料調好了，所以就直接可以放心地來吃啦！不過，對於食物喜歡原味，又不愛太鹹的我來說，整鍋湯的原味已經非常的好吃了，沾醬幾乎沒甚麼用到，反而是直接吃原味更好吃。不過，也有玩家覺得口味偏淡，需要沾醬搭配著吃，才夠味，由於口味是蠻個人的感受，大家就照自己喜歡的吃法吃喔～
　　特別可以介紹的是，店裡提供的泡菜，不是一般我們常吃的泡菜，而是［水泡菜］，沒有紅泡菜的辣嗆，搶了雞湯的風采，而是清爽的水泡菜，配肉吃著越吃卻唰嘴。

      吃肉別忘了喝湯，雞肉的精華，真的完全在湯裡面呈現，滴雞精甚麼的我是沒喝過，但這一鍋雞湯雞精，真的真的～套句韓文形容就是「대박~」。
      肉不用全吃完，大概吃了一些空間，足以容納"一球麵"時，就可以請姨母來下刀切麵了，不用擔心何時能吃，或怎樣煮才好，姨母會不時來幫忙巡視湯鍋，火太大會要我們關、可以吃也會稍微說一下（連湯太鹹，姨母都會巡視到幫忙加水稀釋）；但...一來是剛從濟州島回來，肚子很餓(笑)，二來是稍微會煮一點飯，會看麵有沒熟，所以沒等姨母通知，直接開吃了XD

       或許會納悶是不是一鍋都是雞肉，很單調....，其實並不會，雞湯裡面還有馬鈴薯，雞肉、泡菜、麵調、餃子、馬鈴薯等等搭配著吃，口感也都還蠻豐富的喔！多數的朋友可能到麵條這裡吃完就差不多了，但如果肚子還有一點空間的朋友，建議可以請姨母來煮粥。
       不用怕粥的量太多，因為姨母會問要幾份(幾碗)，以最少的量來點，就能到粥的香甜了。姨母會親自端飯來煮粥，米飯會整個把雞湯的湯汁吸入，不僅如此，姨母會把海苔下下去，摻有香油的海苔+雞湯粥，唉呦我的媽～一直喊好飽，然後一直吃下去，是怎樣?! 完全"口嫌體正直"的表現啊...(戳手訕笑中XD)。

       價位上，一隻雞(2人份)韓幣2萬元，鍋底就有包含雞肉和馬鈴薯了喔！如果要加點的話，手工餃子5千韓、刀切麵2千韓、粥2千韓、馬鈴薯3千韓，點餐的時候再適量點囉！(菜單詳見後面照片)